Le atiende Gabriel Sánchez-Verea
La carne de caballo es una de las más tiernas y con más sabor, además de ofrecer muchos beneficios nutricionales. Contiene muchas menos grasas y calorías que la ternera, además de ser una gran fuente de zinc y hierro. Más en concreto, una ración de carne de caballo contiene 10 mg de hierro, exactamente la cantidad recomendada diaria. Es por ello un tipo de carne especialmente recomendada para aquellas personas que sufren anemia. Quién la prueba repite, ¡no dudes en pasarte por el puesto 8 de nuestro mercado y pedirle consejo a Gabriel, lo podéis encontrar cada miércoles!
DIRECCIÓN:
Plaza Cronista Chabret, 9 – Puesto 8, 46500 – Sagunto, Valencia (España)
HORARIO:
MAÑANAS MIÉRCOLES DE 8:00 A 14:00